Historique : Les premières traces de la famille Servin à Chablis se situe dès 1654 avec plus de sept générations de vignerons derrière eux. Aujourd'hui, le Domaine est reconnu comme l'un des plus grand domaine propriétaire-récoltant de Chablis. Devenu l'un des plus important Domaine de Chablis avec un vignoble de 30,5 hectares dans les coteaux les plus réputés de Bourgogne, produisant les appellations Chablis, Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre, Vaillons et Forêts, et possède quatre des sept Chablis Grand Cru avec Les Preuses, Les Bougros, Blanchots et Les Clos. Nos vins sont exportés aux quatre coins du globe et vous pourrez trouver nos vins sur les plus grandes tables du monde. Le Domaine Servin produit des vins inégalés, issus des meilleurs terroirs situé sur la commune même de Chablis, profitant de ses microclimats particuliers, qui produisent l'un des meilleurs Chardonnay du monde. La vinification traditionnelle est un composant important du succès des vins du Domaine Servin. Les crus les plus fins sont vinifiés en barriques de chêne, pour renforcer leur caractère intrinsèque. L'un de ceux-ci a été sélectionné en 1998 comme l'un des 100 meilleurs vins du Monde!