Cépage : 100% Chardonnay.

Commentaires de dégustation : Vifs et frais ce chablis nous dévoile une belle matière, le nez sur des notes d'agrumes (citron, pamplemousse) et minérale nous donne un belle aperçu de la typicité Chablisienne, la bouche et droite sur ce millésime vif, un vin magnifiquement réussi à boire maintenant ou garder quelque années.

Accords mets et vin : des Huîtres!!!
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Cépage : 100% Chardonnay.

Commentaires de dégustation :

Accords mets et vin : il excellera à l'apéritif accompagnant quelques petits fours salés.
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Cépage : 100% Chardonnay.

Commentaires de dégustation : Minéral, il est un peu plus riche que le Petit Chablis, mais gagne en finesse ce qu'il gagne en vivacité. Il peut se boire jeune si on l'aime légèrement fruité, mais il est préférable de le déguster au bout de 2 à 3 ans pour retrouver une certaine minéralité. Les grands millésimes lui permettent de passer sans problème le cap des dix ans et plus.

Accord Mets et vin : Des fruits de mer idéalement....

Cépage : 100% Chardonnay.

Commentaires de dégustation : Attaque riche et fruitée, bouche fraîche et bien équilibrée, le tout sur des arômes d'agrumes et fruits exotiques, finale avec une belle persistance. Ce bib peut se conserver après ouverture au réfrigérateur durant 1 à 2 mois.

Accords Mets et Vin : Une salade de chèvre frais accompagnera parfaitement ce vin. ...